Cà Phê Americano Đá - Iced Americano Coffee

Café Americano đá là loại café nổi tiếng nhất của Mỹ. Với hương vị cực kỳ dễ chịu nó đã chinh phục được những tín đồ yêu cafe trên toàn thế giới.

Nếu như Ý nổi tiếng với café Espresso thì Mỹ lại nổi tiếng với café Americano với hương vị đặc sắc khó quên.

Café Americano là gì?

Nguồn gốc của café Americano được xuất phát từ Thế Chiến thứ II. Những binh sĩ Mỹ khi đóng quân tại Ý đã không thể thưởng thức được loại café Espresso đậm vị của vùng đất này. Họ đã nảy ra ý thưởng thêm nước nóng vào café Espresso từ đó café Americano của người Mỹ đã ra đời.

Hiện nay, café Americano đã phổ biến tại nhiều nước trên thế giới và chỉ đứng sau café Espresso của Ý.

Hương vị của café Americano

Khác với café espresso đậm đà hậu vị đắng thì café americano lại rất ngọt ngào, ít cafein và không có chút vị chua nào của hạt Arabica. Loại café Americano này hiện đang trở thành thức uống quen thuộc với người Mỹ tại các nhà hàng và quán café…

Để có thể pha chế một cốc café Americano đúng vị, các nhân viên pha chế thường đổ nước sôi vào espresso theo tỉ lệ 1 single shot Espresso (25-30ml) và 5  - 6 oz nước sôi (150 – 170ml).

Lưu ý: Các bạn nên chọn loại café hạt rang chất lượng cao. Pha thêm kem tươi thì café sẽ có vị béo ngậy đậm đà hơn.

Tại Aimer Authentic Bakery & Coffee các bạn sẽ được thưởng thức café Americano đá đậm chất Mỹ. Hãy bắt đầu mỗi sáng bằng một cốc café cho tỉnh táo nhé!

Xem tiếp...